Kociewskie Forum Kobiet zaprasza na kolejną odsłonę IV Kongresu Kociewskiego. Tym razem przyszedł czas na kociewskie smaki. Sympozjum kulinarne „O jeściu na Kociewiu” odbędzie się w sobotę, 16 października 2010 r., w Subkowach. W programie wydarzenia przewidziano wykłady, wystawy, pokazy i warsztaty.

Kolorowy kociewski korowód rusz z ul. Zamkowej w Subkowach, o godz. 10.00, do Domu Kultury, gdzie rozpocznie się naukowo-artystyczna część sympozjum – „Gadki o jeściu na Kociewiu”. Swoje referaty na temat tradycji kulinarnych na Kociewiu wygłoszą goście kongresu – senator RP, Andrzej Grzyb, prof. Maria Pająkowska-Kensik oraz Kamila Gillmeister.

Wykłady ubarwią występy Koło Gospodyń Wiejskich Miłobądz, które przedstawi scenkę „Jesień w kuchni na Kociewiu”, oraz występ zespołu regionalnego Subkowiaki.

W trakcie sympozjum zostanie również zaprezentowana nowa książka kucharska autorstwa Krystyny Gierszewskiej pod tytułem „Dawne smaki Kociewia”, a także nowy produkt promocyjny Powiatu Tczewskiego.

Kulinarne świętowanie zakończy podsumowanie konkursu literackiego skierowanego do młodzieży gimnazjalnej oraz konkursu kulinarnego na najdłuższego ogórka kiszonego na Kociewiu.

W ramach wydarzenia, już od godziny 8.00 w Zespole Szkół w Subkowach odbywać będą się warsztaty kulinarne „Fefernuski, szandary i golce w kociewskiej kuchni”. W gotowaniu uczestnikom pomagać będzie aktorka Agnieszka Perepeczko.

Dodatkowo, prócz wykładów, warsztatów i straganów zorganizowanych przez gospodynie, uczestnicy imprezy będą mogli obejrzeć wystawę fotograficzną „Życie Kociewiaków w starej fotografii” oraz wystawę przedmiotów kuchennych „Kuchnia kociewska dawniej”, przygotowaną przez Uniwersyteckie Katolickie Liceum Ogólnokształcących w Tczewie.